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  • Kaiseki — Nouvelle cuisine Japonaise est un site présentant régulièrement des numéros de Webzine spécialisé dans la cuisine japonaise.

  • Vous apprendrez avec le chef Hisayuki Takeuchi comment préparer du saumon au gingembre à la japonaise, comment faire son marché, et comment on doit manger le sushi (avec les doigts ?).

  • Pour les amateurs de cuisine japonaise qui n'ont pas le temps de préparer tous ces petits plats délicieux que propose le chef cuisinier, le site dresse la liste des restaurants japonais à Paris (dommage pour les provinciaux !).

  • Les responsables du site pensent à tout : ils vous donnent même des informations détaillées sur la cuisine du nouvel an japonais.

  • Vous pouvez adhérer au Sushi-club où vous aurez l'occasion d'apprendre beaucoup plus sur le Japon et sa culture .

  • Ce beau site mérite pleinement le Dragon d'Or


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