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Voyages de Florent et Ingrid
" Un voyage se passe de motifs. Il ne tarde pas à prouver qu'il se suffit à lui même. On croit qu'on va faire un voyage mais bientôt c'est le voyage qui vous fait ou vous défait." ( Nicolas Bouvier — L'usage du monde ).
Cette citation, que l'on peut voir sur ce site, illustre bien la passion des voyages qui anime Florent et Ingrid, un couple de globe-trotteurs partis en février 1999 pour une année de tour du monde en sac à dos.
But du site : Partager avec les internautes les impressions de voyage des deux globe-trotteurs à travers leur journal de bord et leurs photos : rencontres, galères, histoires insolites, coups de coeur ou coups de gueule...
Contenu : Le site se décline autour de six rubriques :
Nouvelles : elles contiennet les derniers événements du voyage des deux globe-trotteurs, c'est-à-dire les derniers textes mis à jour sur le site.
Galerie : la Galerie est aux photos ce que les Nouvelles sont aux textes. Elle regroupe dons une série de photos en relation avec les textes des Nouvelles.
Calendrier : le grogramme, mois par mois, des globe-trotteurs : où étaient-ils en juin dernier, où seront-ils en décembre...
Archives : les Archives reproupent l'ensemble des textes et des photos déjà parues depuis le départ de Florent et Ingrid. Pour tout lire et tout voir depuis le début, avec un tableau récapitulatif et la possibilité d'aller directement sur telle ou telle mise à jour passée. Intérressant : les "coups de coeur", où sont consignés lieux ou personnes qui ont particulièrement plu à nos deux routards.
Atlas : l'aspect "éducatif" du site : des informations générales ( géographie, histoire, société... ) sur les pays traversés.
Divers : présentée sous forme d'onglets, cette rubrique propose notamment une présentation de Florent et Ingrid, des remerciements et des outils interactifs.
La fréquence de mise à jour est d'environ une par mois. La dernière (le 9 mars 2000), consacrée au Myanmar, se distingue par rapport aux précédentes : les auteurs, marqués par ce qu'ils ont vu et appris dans ce pays, ont volontairement décidé de prendre position contre le régime dictatorial en place. Ils ont bien sûr profité des formidables potentialités qu'offre l'Internet pour faire connaître au plus grand nombre la situation politique et économique de ce pays afin de sensibiliser les internautes à ce problème...

Bruce Lee et Jackie Chan
Tout sur Bruce Lee et Jackie Chan, ainsi que des infos générales sur quelques arts martiaux : Karaté, Aïkido, Kung Fu... La partie consacrée aux deux stars est plutôt bien fournie (surtout celle sur Bruce Lee) : on y trouve une biographie des acteurs, des photos et leurs filmographies respectives. Le coin arts martiaux, lui, est plus décevant : le Shaolin-si, par exemple, est décrit en quinze petites lignes !
Côté sympa : en s'inscrivant sur la mailing-list, on peut être informé des prochaines diffusions télé des films des deux acteurs. Côtés à revoir : un temps de chargement des images trop long, une mise en page peu soignée (différentes polices de caractère dans un même texte, fautes d'orthographe...), et surtout des pop-up qui s'ouvrent toutes les 30 secondes !

Tout sur la cuisine indienne
Vous voulez tout savoir sur le gingembre, la cardamome ou l'anis étoilé, connaître la différence entre le chapati et le naan, trouver la recette du carri ou apprendre l'art de préparer les mets indiens selon les textes sacrés hindouistes (Védas) ? Ce site est alors pour vous... Très complet, doté d'une sobre mais jolie mise en page et de superbes photos, il passe en revue la cuisine indienne sous toutes ses coutures : on y parle des rites culinaires et de la culture végétarienne, de la technique du tandoori et du massala, des nombreuses épices et de leur utilisation, des différentes sortes de riz et de pain... Bref un site réussi et instructif, indispensable pour tous les passionnés de l'Inde et de sa délicieuse cuisine !

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